Emploi RQTH à Essey-lès-Nancy

Découvrez toutes les opportunités d'emploi accessibles et adaptées situées à Essey-lès-Nancy (54270).

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CHEF DE CUISINE H/F

Maison de Retraite Bas Château 54 - Essey-lès-Nancy CDI

RESPONSABILITÉS : Description du poste : Sous la responsabilité de la direction d'établissement, vous avez la responsabilité de l'organisation et du management du service cuisine; de la préparation des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur. Les missions seront les suivantes : Vous élaborez les menus et les recettes en veillant à l'équilibre alimentaire, à la variété des repas et au respect du budget. • Vous personnalisez les repas selon les préférences et les régimes alimentaires des résidents. • Vous prenez en compte les avis des résidents et du personnel afin d'améliorer les recettes et la présentation des plats. • Vous assurez le management de l'équipe (recrutement, formation, suivi disciplinaire) et la gestion des plannings via Octime • Vous assurez les relations avec les fournisseurs. • Vous assurez le contrôle de la quantité et de la qualité des approvisionnements. • Chaque jour, vous déterminez le nombre de portions à préparer ainsi que la nature et la quantité des ingrédients à utiliser. • Vous assurez la promotion de la démarche qualité et gestion des risques auprès de son équipe et assure sa formation PROFIL RECHERCHÉ : Profil : Vous êtes titulaire d'un BAC à BAC+2 cuisine avec idéalement une première expérience en qualité de chef de cuisine et management d'équipe. Les compétences attendues sont : Connaissances en management, gestion de planning Connaître les règles de la diététique Connaître les règles d'hygiène et de sécurité HACCP Avoir le goût de la présentation et de la décoration des plats Savoir s'intégrer dans une équipe pluridisciplinaire et faire preuve d'entraide Savoir hiérarchiser les urgences et les échéances et définir des priorités Anticiper les besoins et être force de proposition Avoir une communication adaptée aux différents interlocuteurs (personnes âgées, familles, collègues) Faire preuve d'adaptabilité aux différentes situations rencontrées Comportement respectueux et bien traitant Informations complémentaires : CDI temps complet à pourvoir rapidement Fourchette de 2140 à 2900 brut Rémunération selon convention collective 1951 - mutuelle, prévoyance, QVT Accès en transports en communs et prise en charge à 50% de l'abonnement de transport Parking voiture possible Accompagnement financier constitution dossier RQTH

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Infirmier.ère diplômé.e d'Etat (H/F)

MAISON DE RETRAITE DU BAS CHATEAU 54 - ESSEY LES NANCY CDI

Sous l'autorité de la direction d'établissement et du cadre de santé, vous avez pour mission principale au sein de cette maison de retraite de gérer les soins de manière globale. Cela inclut la planification, l'organisation et la dispensation des soins, que ce soit de votre propre initiative ou sur prescription médicale. Votre objectif est de protéger et de maintenir la santé et l'autonomie des résidents, tout en contribuant à leur bien-être dans le respect du projet de soins de l'établissement. Vous participez également à des actions de prévention pour maintenir les capacités des résidents et assurer la prévention des infections et des pathologies liées à l'âge. Les missions seront les suivantes : - planification des soins et répartition des tâches des aides-soignant(e)s, accompagnant(e)s éducatifs, et sociaux et agents de soin en leur donnant toutes les informations actualisées, - assurer le confort et le bienêtre du résident en fin de vie, - veiller au respect des protocoles et collaborer activement avec le médecin coordonnateur et le cadre de santé à leur évaluation et mise à jour. - élaborer et introduire des méthodes ou techniques de prévention des infections au sein des unités de soins, - constituer et actualiser le dossier informatisé de soins du résident, - informer la personne de confiance en cas d'hospitalisation, de problème de santé ou de décès, - gérer l'approvisionnement et la gestion des stocks de produits pharmaceutiques, d'équipement et de fournitures liés à votre activité Avantages : - soutien du cadre de santé, du médecin coordonnateur et de la direction, - dossier de soin informatisé sur tablette pour un suivi en temps réel, - ressources administratives et matériel ergonomique adapté, - accès à des aides techniques, protocoles clairs (AGEVAL) et télémédecine (TokTokdoc), - réseau de collègues infirmiers pour l'entraide, - fondation humaine avec des valeurs fortes, équipes engagées et direction à l'écoute, - journées de 12h pour une meilleure continuité des soins, - accompagnement personnalisé et ambiance sereine, - horaires : 6h30/19h30, 1 week-end/mois, pas de nuit, - rémunération selon Convention Collective 1951, mutuelle, prévoyance, QVT, - prise en charge à 50% des transports en commun, parking possible, - accompagnement financier pour le dossier RQTH. Profil recherché : - diplôme d'État d'Infirmier obligatoire, - formation en gérontologie/gériatrie appréciée, - compétences : hygiène, communication, techniques de soins, connaissances des pathologies liées à l'âge, - qualités : dynamisme, réactivité, patience, qualités humaines.

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